|
|
Rijst Met Kip Of Varkensvlees In Zoet-z
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
- 1? ons kipfilet, hamlappen of varkensfricandeau in dobbelsteentjes gesneden (kun je in de winkel laten doen)
- een kwart literblik ananasstukjes (je kunt hierbij de helft nemen van ? literblik en de rest gebruiken in yoghurt of vla, als toetje)
- 1 kleine eetlepel azijn (tafel- of natuurazijn)
- ? eetlepel ketjap manis
- 20 gram (donker)bruine basterdsuiker
(is 2? afgestreken eetlepel)
- klein beetje zout
- 1 kleine ui
- ? groene paprika
Voorbereiding:
Echte kokers kunnen nu de stappen 2 t/m 5 uitvoeren. Jeanne-kokers staan nu wat rond te hangen, maar weten wel zeker dat ze de boel onder controle hebben.
Als het vlees gaar is, het zoet-zure mengsel erbij doen.
Nu even het vuur hoogzetten en goed laten doorkoken. 1 a 2 minuten zijn genoeg. Weer warm houden.
Neem nu iets minder dan een kwart kopje koud water en roer daar de ma?zena of allesbinder door tot er geen klontjes meer in zitten. Dit d
Bereidingswijze:
Nu het vuur laag draaien en de uitgelekte ananas toevoegen. Dit ongeveer vijf minuten zachtjes laten sudderen. Zodra de ananas warm genoeg is is het gerecht klaar.
Als je het echte recept volgt heb je ergens tussendoor ?150 gram rijst (of meer naar behoefte) volgens de gebruiksaanwijzing op het pak klaargemaakt. Het lekkerst hierbij is zilvervliesrijst. Er is snelkookzilvervliesrijst in de handel.
|
|
|